El Hornito Andino

Hace una semana El Hornito Andino cerró sus puertas de forma indefinida.

El local en campo alegre tenía 15 años ofreciendo comida netamente criolla, mas especifica de la región andina, este restaurante conservaba las recetas originales de los abuelos de los platos típicos de los andes venezolanos, en El Hornito Andino predominaban los vegetales, granos, frutas y carnes de primera calidad, atendido por sus propios dueños el señor Álvarez y la señora María que es la chef del restaurante, ellos ofrecian desayunos típicos andinos como lo eran los pastelitos andinos, la pisca andina, arepa de trigo muy rica y muchos platos más.

Así fue reseñado por La Guía de Caracas, El Hornito mientras se encontró operativo hasta la semana pasada: Si vas a la hora de almuerzo tienes una gran variedad de opciones entre platos de carne, pollo y pescado, entre los platos más solicitados están la Trucha Salmonada de Bailadores, los cortes de Cerdo del Páramo, el Asado Negro, Ropa Vieja (pastel de plátano con carne), Arroz Arriero (arroz con cualquier tipo de granos), hay que resaltar que todos estos deliciosos platos son preparados con productos frescos traídos de la región de Boconó; algo muy importante que tiene El Hornito Andino es que ofrecen comida muy sana preparada a la plancha, además de que ellos mismos preparan la natilla y el queso que allí sirven.

También ofrecen unos refrescantes jugos naturales, la rica chicha andina de arroz y café 100% tachirense, entre la variedad de postres que tienen están los Quesillos, Arroz con Leche y los Higos con Arequipe, entre las opciones de quesillos están el Quesillo de Rosas y el de naranja, no se pueden ir sin probarlos ya que son deliciosos. El Hornito Andino tiene un ambiente muy agradable y fresco que te hace sentir que estas en los andes, también tienen servicio de valet parking para mayor comodidad, visítalos de martes a sábado de 7 am a 4 pm y los domingos de 8 am a 2 pm sólo sirven desayunos este día.